
Agent / Agente de restauration collective
Emploi Hôpitaux - Médecine
Chanat-la-Mouteyre, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Vous ferez partie intégrante de l'équipe de cuisine et vous serez chargé(e) des missions suivantes: - Entretenir nettoyer, désinfecter la vaisselle, les équipements de cuisine et les locaux de cuisine (chambre froide, sols,.) - Participer au conditionnement des repas sous la responsabilité fonctionnelle du chef de cuisine en adaptant les régimes - Participer à la préparation des légumes, des entrées et desserts ; ainsi qu'à la mise en place du petit déjeuner dans les chariots. - S'inscrire dans la démarche HACCP mise en place par l'établissement. Ce poste est à pourvoir au sein d'un établissement de santé accueillant des patients âgés et pour lesquels l'alimentation est un soin et un plaisir